とろっとした食感を楽しむモロヘイヤのレシピ集

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独特なぬめりとさわやかな苦味が特長のモロヘイヤは栄養価の高い夏野菜の一つ。
スープや汁物など、いつものレシピにちょい足しすれば、栄養補給になるので、疲れやすい夏にはうってつけの食材です。

とろっとした食感を楽しむスープ・汁物レシピ

モロヘイヤとベーコンのパスタスープ

森 洋子 270kcal 10分 モロヘイヤ、ベーコン、たまねぎ、固形スープの素、ショートパスタ、他

モロヘイヤのトロっとしたのどごしが楽しいスープです。

2002/06/20 きょうの料理レシピ

モロヘイヤとあさりの梅味スープ

斉藤 辰夫 60kcal 15分 モロヘイヤ、あさり、梅干し、にんにく、赤とうがらし、他

あさりのうまみが、モロヘイヤのとろみでいっそう引き立ちます。

2008/07/07 きょうの料理レシピ

モロヘイヤとひき肉のスープ

高城 順子 90kcal 20分 モロヘイヤ、鶏ひき肉、ねぎ、しょうが、トマト、他

スタミナ回復にもってこいのスープです。クセも少なく、驚きのおいしさ!

2009/07/08 きょうの料理ビギナーズレシピ

モロヘイヤと木綿豆腐のスープ

牧野 直子 90kcal 10分 モロヘイヤ、木綿豆腐、ベーコン、顆粒スープの素、サラダ油、他

【バランスよく食べさせたい!】モロヘイヤと、豆腐の良質なたんぱく質を組み合わせて、骨太レシピの決定版に。

2010/07/28 きょうの料理レシピ

栄養が偏りがちな麺・ご飯ものは、モロヘイヤで栄養プラス!

モロヘイヤカレー

本多 京子 496kcal 30分 モロヘイヤ、合いびき肉、トマト、たまねぎ、にんにく、他

カレールーを控えた代わりにモロヘイヤでとろみづけ。エネルギーを抑えながら、栄養補給できます。

2009/08/20 きょうの料理レシピ

モロヘイヤとえのきのトロトロざるそば

白井 操 420kcal 10分 そば、モロヘイヤ、えのきだけ、みょうが、めんつゆ

ネバネバトロトロの夏野菜に、みょうがをきかせた食欲アップ麺です。

2012/08/01 きょうの料理レシピ

モロヘイヤとうなぎのそうめん

本多 京子 493kcal 25分 そうめん、モロヘイヤ、うなぎのかば焼き、トマト、卵、他

モロヘイヤに、リコピンたっぷりのトマトとビタミンB1たっぷりのうなぎを加えた具だくさんそうめんです。

2009/08/20 きょうの料理レシピ

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