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豚ひき肉 の レシピ一覧622

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全622品
キャベツと厚揚げのみそ炒め
河野 雅子 310 kcal 25分 (5工程)
キャベツ 厚揚げ 豚ひき肉 にんにく サラダ油 しょうゆ

いつもの野菜で節約おかず。キャベツは炒める前にサッとゆでることで歯ごたえを残すことができます。

2005/05/09 きょうの料理レシピ |
14422
もやしタンタン
堀江 ひろ子 310 kcal 15分 (4工程)
もやし 木綿豆腐 豚ひき肉 えのきだけ にら にんにく 調製豆乳 他

ピリ辛の肉そぼろ+豆乳のコク+もやしの食感で、節約&スピード料理とは思えない本格派の鍋です。

2018/01/31 きょうの料理レシピ |
11617
ひき肉と豆腐のにら炒め
堀江 ひろ子 230 kcal 15分 (4工程)
豚ひき肉 豆腐 にら 卵 紹興酒 顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 他

買ったら早めに使いたいひき肉と豆腐、しおれやすいにら、3つ合わせて立派なボリュームおかずに。マーボー豆腐より手軽で栄養満点ですよ。

2012/02/27 きょうの料理レシピ |
8378
マーボー豆腐
陳 建一 220 kcal 20分 (7工程)
木綿豆腐 ねぎ 豚ひき肉 スープ 水溶きかたくり粉 花椒粉(ホワジャオフェン) 他

豆腐はフルフルと柔らかく、ソースはトロトロ。豆腐の周りににじんだ赤い油が、おいしさのサイン。

2005/03/16 きょうの料理レシピ |
8219
肉そぼろ
堀江 ひろ子 770 kcal 5分 (2工程)
豚ひき肉 しょうが しょうゆ 砂糖

常備しておけば、いろんな料理に繰り回しがきき、重宝します。

2005/08/11 きょうの料理レシピ |
7050
なすとひき肉のピリ辛炒め
山本 麗子 260 kcal 20分 (3工程)
なす 豚ひき肉 しょうが にんにく 赤とうがらし 紹興酒 揚げ油 サラダ油 他

夏はやっぱりピリ辛味!旬のなすをたっぷり食べたいときは、迷わずこれ。手早くつくれます。

2001/08/01 きょうの料理レシピ |
6855
サクサクれんこんつくね
小田 真規子 370 kcal 20分 (5工程)
れんこん サニーレタス サラダ油

ピリ辛みそ味で、食がすすみ、体もポカポカしてくる一品です。

2008/11/11 きょうの料理レシピ |
5811
もやしの中華丼
杵島 直美 400 kcal 15分 (4工程)
もやし 豚ひき肉 ねぎ にんにく 豆板醤 粉ざんしょう ご飯 サラダ油 他

マーボー豆腐のもやし版。シャキシャキの歯ごたえとピリっとした辛さが、ご飯にぴったり!めん類にのせても。

2005/05/12 きょうの料理レシピ |
5047
マーボーなす
陳 建一 340 kcal 20分 (5工程)
なす 豚ひき肉 にんにく しょうが ねぎ 細ねぎ 甜麺醤(ティエンメンジャン) 他

にんにく、しょうがの香りを楽しむ、四川の代表的な家庭料理。なすは油通しでジューシーに。

2005/03/16 きょうの料理レシピ |
4298
にんにく肉みそそぼろ
松本 忠子 1330 kcal 20分 (3工程)
豚ひき肉 にんにく たまねぎ サラダ油

すぐに使える重宝ストック。 思わずはしがのびるにんにくの香りです。

2007/06/04 きょうの料理レシピ |
4000
パリパリ焼きギョーザ
矢尾板 渉 50 kcal 40分 (10工程)
春キャベツ ギョーザの皮 豚ひき肉 たまねぎ にら にんにく しょうが 他

市販の皮を使って、パリパリに、失敗なく焼くテクニックを伝授します。

2010/03/08 きょうの料理レシピ |
3418
豆腐のかば焼き丼
小田 真規子 459 kcal 15分 (5工程)
豆腐 豚ひき肉 パン粉 焼きのり ししとうがらし ご飯 粉ざんしょう 塩 他

2002/07/03 きょうの料理レシピ |
3389
かぶの豚そぼろ煮
門間 和子 210 kcal 15分 (4工程)
かぶ 豚ひき肉 柚子(ゆず)の皮 かたくり粉

あんがトロリとかぶにのって、しみじみおいしいそぼろ煮。旬のかぶは皮ごと煮ても、口当たり柔らかです。

2008/11/13 きょうの料理レシピ |
3053
麻婆豆腐
陳 建民
木綿豆腐 豚ひき肉 にんにく ねぎ 豆板醤 甜麺醤 水溶きかたくり粉 サラダ油 他

ひき肉をよく炒めて、水分を除くのがポイント。

2015/08/26 きょうの料理レシピ |
2828
白菜と肉だんごの煮込み
波多野 須美 420 kcal 90分 (5工程)
白菜 チキンスープ サラダ油 揚げ油 しょうゆ 砂糖 酒

体が芯から温まる、じっくり煮込んだ白菜と肉団子が絶品です。

2005/01/12 きょうの料理レシピ |
2784
白菜とひき肉のうま煮
山本 麗子 310 kcal 25分 (4工程)
白菜 豚ひき肉 生しいたけ にんにく しょうが 赤とうがらし サラダ油 ごま油

煮汁の味を吸う白菜は、煮物に最適!にんにく、しょうが、赤とうがらしのきいた中国風のうま煮にすれば、1/4コもペロリといけちゃいます。

2013/11/25 きょうの料理レシピ |
2753
基本のギョーザ
加藤 美由紀 45 kcal 30分 (7工程)
ギョーザの皮 ごま油 サラダ油 かたくり粉 しょうゆ 酢 ラーユ

野菜たっぷりのヘルシーなギョーザ。肉のうまみもしっかりと味わえます。

2006/11/14 きょうの料理レシピ |
2572
豚だんごと白菜のとろとろ煮
小林 まさみ 440 kcal 25分 (5工程)
白菜 豚ひき肉 溶きがらし ごま油

冬が深まり、甘みが増した白菜と豚肉はとてもよく合います。フライパンでしっかり炒めてから煮た白菜は、トロトロの口当たりでとてもおいしいです。

2016/11/29 きょうの料理レシピ |
2559
白菜と肉だんごの煮物
孫 成順 250 kcal 20分 (3工程)
白菜 豚ひき肉 木綿豆腐 チキンスープ 水溶きかたくり粉 こしょう 塩

柔らかくクタッとした白菜の葉がおいしい中国風のスープ煮。ポイントは、たっぷりの水分を含ませたフワフワの肉だんごです。

2010/11/15 きょうの料理レシピ |
2472
和風ハンバーグ
栗原 はるみ 600 kcal 35分 (10工程)
大根おろし 七味とうがらし 塩 黒こしょう サラダ油

オーブンを使い、短時間でしっかり焼きあげることで、ふっくらジューシーに仕上がります!

2017/08/30 きょうの料理レシピ |
2366