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豚ひき肉 の レシピ一覧810

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全810品
えびワンタン
菊池 晋作 50 kcal 35分
ワンタンの皮 むきえび 豚ひき肉 水 紹興酒 かたくり粉 砂糖 しょうゆ 他

えびとひき肉のうまみが詰まった、ツルンとした口当りのワンタン。ねぎだれも絶品です。

2018/11/08 ユーザー投稿レシピ |
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にらワンタンスープ
小田 真規子 160 kcal 15分 (6工程)
豚ひき肉 にら しょうゆ 砂糖 かたくり粉 ごま油 水 ワンタンの皮 他

にらの風味が効いたワンタンと、すっきりとした味わいの汁。2つのコントラストがバランスよくマッチした一品です。

2018/11/07 ユーザー投稿レシピ |
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マーボー豆腐
菊池 晋作 420 kcal 30分 (7工程)
絹ごし豆腐 豚ひき肉 しょうゆ 砂糖 甜麺醤(テンメンジャン) 紹興酒 ねぎ 他

うまみと辛みが見事に調和して、くせになるおいしさ!仕上げに花椒粉をひとふりすれば、グッと本格的に。

2018/11/05 ユーザー投稿レシピ |
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簡単えび春巻
菊池 晋作 330 kcal 25分 (4工程)
春巻の皮 むきえび 豚ひき肉 かたくり粉 ごま油 紹興酒 こしょう しょうが 他

具を炒めずにできるので、ビギナーにもうれしい春巻。細長いスティック状に揚げて、スナック感覚で楽しんで。

2018/10/30 ユーザー投稿レシピ |
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焼きギョーザ
菊池 晋作 80 kcal 40分 (7工程)
ギョーザの皮 豚ひき肉 白菜 にら ねぎ にんにく しょうが しょうゆ 紹興酒 他

ひき肉に野菜をたっぷり混ぜた肉ダネはうまみ抜群!しっかり焼き色をつけて、皮の香ばしさも楽しみましょう。

2018/10/29 ユーザー投稿レシピ |
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シューマイ
菊池 晋作 50 kcal 30分 (4工程)
シューマイの皮 豚ひき肉 たまねぎ 干ししいたけ ねぎ しょうが 溶き卵 他

ラップを使って包めば、驚くほど簡単につくれます。フライパンで手軽に蒸せるのも魅力!

2018/10/29 ユーザー投稿レシピ |
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水ギョーザ
菊池 晋作 70 kcal 35分 (4工程)
ギョーザの皮 豚ひき肉 にら にんにく しょうが 溶き卵 しょうゆ 紹興酒 他

肉ダネにいり卵を混ぜた水ギョーザ。定番のしょうゆだれとコクのあるごまだれ、2種類のたれでいただきます。

2018/10/29 ユーザー投稿レシピ |
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坦々風きりたんぽみそ鍋
小山 明子
たんぽ 豚ひき肉 生しいたけ 長ねぎ おろしにんにく みそ みりん 砂糖 他

秋田名物きりたんぽをピリ辛味にアレンジ。たんぽは食べる直前に入れ、3分間ほど温めると歯ごたえも残っておいしい。

2018/10/22 きょうの料理ビギナーズレシピ |
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エリンギとひき肉のピリ辛炒め
河野 雅子 230 kcal 10分 (3工程)
エリンギ 豚ひき肉 パクチー 豆板醤(トーバンジャン) ごま油 サラダ油 砂糖 他

ひき肉のうまみをエリンギにからめるように炒め、パクチーをのせたエスニック風の一品。ビールにもぴったりな甘辛テイストです。

2018/10/08 ユーザー投稿レシピ |
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しいたけとひき肉のあんかけ
山本 麗子 220 kcal 15分 (3工程)
生しいたけ 豚ひき肉 チンゲンサイ しょうが 熱湯 紹興酒 しょうゆ 他

しいたけのうまみをしっかり感じることのできる一品。ご飯にはもちろん、丼にしてもおいしい。

2018/10/01 スペシャルレシピ |
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長芋とえびのワンタン
山本 麗子 320 kcal 30分 (5工程)
長芋 えび にら 豚ひき肉 卵白 かたくり粉 しょうが汁 ごま油 他

スープではなく、たれをかけて食べるおかずワンタンです。えびはプリプリ、長芋はサクサクで大満足!2種類のつけだれで、箸がとまらなくなりそう。

2018/10/01 スペシャルレシピ |
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ポークドライカレー
河野 雅子 580 kcal 30分 (5工程)
豚ひき肉 ピーマン たまねぎ しょうが にんにく レーズン 野菜ジュース 他

ひき肉にカレー粉をまぶしてから炒めて、スパーシーさをアップ。野菜ジュースで煮るので、本格的なカレーが手軽につくれます。

2018/09/06 ユーザー投稿レシピ |
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なすとピーマンとひき肉の甘みそ炒め
浅利 定栄 300 kcal 20分 (3工程)
なす ピーマン 豚ひき肉 甘麹 みそ しょうが サラダ油

甘麹のまあるい甘みとコクで、ご飯が止まらぬおいしさです。

2018/08/13 スペシャルレシピ |
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レタスの韓国風おかずサラダ
松本 有美 370 kcal 25分 (5工程)
レタス 卵 豚ひき肉 コチュジャン ごま油 酒 にんにく 味つけのり 白ごま 他

レタスを塩もみにしてから水けを絞り、コチュジャン入りの韓国風肉みそをあえたサラダ。白いご飯にもぴったりのおかずです。レタスを塩もみにするとかさが減り、たっぷり食べられますよ。

2018/08/08 スペシャルレシピ |
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ピーマンのレンジシューマイ
藤野 嘉子 270 kcal 15分 (7工程)
ピーマン 豚ひき肉 帆立て貝柱 しょうが かたくり粉 オイスターソース ごま油 他

シューマイの肉ダネをピーマンに詰めてレンジにかけます。うまみが凝縮されて、しっとりとした食感に感激です。

2018/08/08 ユーザー投稿レシピ |
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きゅうりのピリ辛そぼろ炒め
きじま りゅうた 220 kcal 10分 (2工程)
きゅうり 豚ひき肉 にんにく 豆板醤(トーバンジャン) 酒 みそ 塩 ごま油

皮と種を取ったきゅうりは、やさしい口当たり。ピリ辛のそぼろとの対比が楽しい。

2018/08/06 スペシャルレシピ |
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豚ねぎのしょうゆお好み焼き
藤野 嘉子 650 kcal 35分 (6工程)
豚ひき肉 こんにゃく 細ねぎ しょうゆ 砂糖 酒 長芋 卵 水 小麦粉 削り節 他

甘辛く炒め煮にしたひき肉とこんにゃく、ねぎをたっぷり入れて、関西のねぎ焼き風に。香ばしいしょうゆの香りが後をひくおいしさ。

2018/08/02 ユーザー投稿レシピ |
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ゆでなすのひき肉だれ
ワタナベ マキ 360 kcal 15分 (4工程)
なす 豚ひき肉 ねぎ しょうが みつば 酒 みりん しょうゆ 塩 粉ざんしょう 他

色よくゆでて冷やしたなすの上に、しょうがやねぎ、粉ざんしょうの香りがよいひき肉だれをたっぷりとかけます。さっぱりとして食べやすい夏向きのメニュー。

2018/08/01 スペシャルレシピ |
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簡単ガパオライス
藤野 嘉子 700 kcal 15分 (3工程)
豚ひき肉 ピーマン バジル にんにく オイスターソース 砂糖 しょうゆ 他

バジルが爽やかに香るエスニック風のワンプレートです。多めの油で縁をカリカリに焼いた目玉焼きとの相性は抜群です。

2018/08/01 ユーザー投稿レシピ |
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丸ごとピーマンシューマイ
マロン 90 kcal 30分 (7工程)
ピーマン 豚ひき肉 たまねぎ にんにく しょうが かにかまぼこ 他

フレッシュなピーマンをシューマイの皮として、肉ダネを詰めます。ピーマンの切り落とした部分も肉ダネと酢じょうゆに加えて、余さず丸ごと使いきります。

2018/07/31 スペシャルレシピ |
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NHK「きょうの料理」
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