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豚肉 の レシピ一覧1543

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全1543品
test豚肉、わかめ、豆苗のごま煮
河野 雅子 180 kcal 10分 (2工程)
豚もも肉 生わかめ 豆苗 すりごま かたくり粉

すりごまをたっぷり使ってコクを出します。わかめと豆苗を加えたらサッと煮て、食感を生かします。

2019/07/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
豚肉とれんこんの炒め煮
栗原 はるみ 220 kcal 15分 (2工程)
豚肉 れんこん サラダ油 しょうゆ みりん 砂糖

れんこんの食感がたまらないご飯のすすむ一品です。同じ味付けで、牛肉や鶏肉、ごぼうなど応用自在なレシピです。

2016/10/24 きょうの料理レシピ |
21054
もやしタンタン
堀江 ひろ子 310 kcal 15分 (4工程)
もやし 木綿豆腐 豚ひき肉 えのきだけ にら にんにく 調製豆乳 他

ピリ辛の肉そぼろ+豆乳のコク+もやしの食感で、節約&スピード料理とは思えない本格派の鍋です。

2018/01/31 きょうの料理レシピ |
11539
簡単チャーシュー
パン・ウェイ 540 kcal 20分 (4工程)
豚バラ肉 貝割れ菜 くこの実

つけ汁に一晩つけて焼くだけのお手軽チャーシュー。オイスターソースの効果で柔らかく、コックリとした味に。

2006/02/22 きょうの料理レシピ |
10851
梅肉入りしょうが焼き
尾身 奈美枝 330 kcal 10分 (3工程)
豚こま切れ肉 キャベツ 青じそ 塩 こしょう 酒 サラダ油

梅干しのさわやかさとしょうがの風味がベストマッチ。さっぱりとした後味です。

2008/05/19 きょうの料理レシピ |
8253
白菜と豚肉のチーズ鍋
枝元 なほみ 230 kcal 30分 (4工程)
白菜 豚もも肉 ベーコン カマンベールチーズ 塩 こしょう 黒こしょう

豚肉のうまみがうつったあっさり白菜にこってりチーズが絶妙にからむ鍋。くせになりそうなおいしさです。

2009/11/09 きょうの料理レシピ |
6826
サクサクれんこんつくね
小田 真規子 370 kcal 20分 (5工程)
れんこん サニーレタス サラダ油

ピリ辛みそ味で、食がすすみ、体もポカポカしてくる一品です。

2008/11/11 きょうの料理レシピ |
5762
新たまねぎと豚肉の南蛮漬け
牧野 直子 280 kcal 15分 (4工程)
新たまねぎ 豚もも肉 塩 こしょう かたくり粉 揚げ油

ピリッとした南蛮酢につけ込めば、シャキシャキたまねぎがいくらでも食べられそう。

2010/04/05 きょうの料理レシピ |
5580
白菜と豚バラ肉のにんにくみそ鍋
枝元 なほみ 340 kcal 45分 (5工程)
白菜 豚バラ肉 一味とうがらし

白菜からでる水分で煮込むから、だしを加えず甘みがぐっと凝縮。煮汁に溶け出すにんにくみそで、パンチのきいたおいしさに。

2011/01/12 きょうの料理レシピ |
5486
白菜と豚バラ肉の煮物
村田 吉弘 430 kcal 20分 (5工程)
白菜 豚バラ肉 昆布 柚子(ゆず)の皮 黒こしょう

冬の甘くてみずみずしい白菜をたっぷりと味わう煮物。豚バラ肉の脂で、コクとうまみをプラスします。

2008/01/23 きょうの料理レシピ |
4862
ピーマンと豚肉の黒酢炒め
斉藤 辰夫 270 kcal 20分 (5工程)
ピーマン 豚こま切れ肉 生しいたけ にんじん ねぎ サラダ油

黒酢のこっくりとしたうまみで、ご飯がすすむ炒め物。塊肉ではなく豚こまを使うので手軽です。

2008/07/07 きょうの料理レシピ |
4662
青菜たっぷり肉豆腐
枝元 なほみ 430 kcal 15分 (5工程)
豆腐 豚肉 チンゲンサイ しょうが だし 七味とうがらし しょうゆ みりん

栄養も味もごりっぱな、心がほっとする一品です!しょうががきいていてご飯にもぴったりですよ。

2003/01/29 きょうの料理レシピ |
4546
うちのホイコーロー
ケンタロウ 380 kcal 20分 (4工程)
キャベツ 豚バラ肉 ピーマン にんじん にんにく しょうが 赤とうがらし 他

いつもの炒め物感覚で気軽につくれるケンタロウ流。八丁みそに黒ごまが加わってコクも倍増です。

2008/01/22 きょうの料理レシピ |
4431
たっぷりほうれんそうと豚肉のピリ辛蒸し
マロン 250 kcal 10分 (5工程)
ほうれんそう 豚バラ肉 にんにく 赤とうがらし サラダ油 しょうゆ 塩 他

豚肉から出た脂のうまみに、赤とうがらしとにんにくの風味が加わってたまらないおいしさ!

2006/12/06 スペシャルレシピ |
4375
なすと豚肉のしぎ焼き
斉藤 辰夫 440 kcal 20分 (6工程)
なす 豚バラ肉 ピーマン 白ごま ごま油 砂糖 みそ しょうゆ

なすは砂糖と油との相性が抜群。こっくりみそ味でご飯がモリモリすすむ、おかずの代表選手です!

2011/06/29 きょうの料理レシピ |
4200
じゃがいものおやき
ケンタロウ 240 kcal 25分 (4工程)
じゃがいも 豚バラ肉 細ねぎ 白玉粉 サラダ油

中はモチモチ、外はカリカリの素朴なおやき。生地に味をつけて、豚バラ肉のうまみをプラスします。

2008/10/29 きょうの料理レシピ |
4185
豚のしょうが焼き
栗原 はるみ 260 kcal 20分 (6工程)
豚肩ロース肉 キャベツ サラダ油

焼き色のしっかりついた、柔らかな豚のしょうが焼きは、白いご飯がよく合います。材料の選び方から焼き方まで、一つ一つのプロセスを丁寧にします。

2015/11/24 きょうの料理レシピ |
4164
豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば
栗原 はるみ 500 kcal 35分 (8工程)
中華麺 豚切り落とし肉 ねぎ 小松菜 ゆでたけのこ 干ししいたけ しょうが 他

食感よく、味よく仕上げるには、手際が大切!シャキシャキとした小松菜がおいしい。つくりたてを味わって!

2016/02/23 きょうの料理レシピ |
3522
焼き大根と豚肉のスープ煮
田口 成子 290 kcal 50分 (4工程)
大根 豚肩ロース肉 赤とうがらし 大根の葉 塩 砂糖 ごま油 酒 黒こしょう

香ばしく焼いた大根が豚肉のうまみを吸い、豚肉はホロリと柔らかに煮上がります。

2009/02/11 きょうの料理レシピ |
3094
かぶの豚そぼろ煮
門間 和子 210 kcal 15分 (4工程)
かぶ 豚ひき肉 柚子(ゆず)の皮 かたくり粉

あんがトロリとかぶにのって、しみじみおいしいそぼろ煮。旬のかぶは皮ごと煮ても、口当たり柔らかです。

2008/11/13 きょうの料理レシピ |
3050

NHK「きょうの料理」
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