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レシピ一覧647

放送日順 人気順 241 〜260 品を表示 / 全647品
里芋のクリーミーごま揚げ
河合 真理 310 kcal 40分 (5工程)
里芋 長芋 ねぎ ごぼう 鶏もも肉 米パン粉 白ごま 黒ごま かぼす こしょう 他

つぶした里芋とすりおろした長芋の2種類のクリーミー食材を使った、和風クリームコロッケです。白ごまと黒ごまの衣が香ばしく、食欲をそそる一品です。

2018/02/06 きょうの料理レシピ |
57
ぶっかけかつお飯
萩 春朋 330 kcal 15分 (5工程)
かつお しょうが 生しいたけ 青じそ ご飯 酒

福島の漁師さんは、生ではもちろん、煮たり揚げたりしても食べています。そんな漁師めしをアレンジ。温かいご飯にのせて食べると格別のおいしさです。

2018/07/24 きょうの料理レシピ |
56
手づくりツナ&きゅうりのサンド
飛田 和緒 220 kcal
ロールパン バター マヨネーズ 粒マスタード 黒こしょう

めかじきでつくる手づくりツナのサンドイッチ。ツナはほぐして、マヨネーズであえてもおいしい。

2018/04/30 きょうの料理レシピ |
56
大豆のマリネ
栗原 はるみ 750 kcal 15分 (3工程)
大豆 ベーコン たまねぎ きゅうりのピクルス 他

大豆をいつでもおいしく食べたい!そんなときにぴったりな常備菜です。ピクルスとウスターソースの組み合わせがアクセントに。

2018/03/15 きょうの料理レシピ |
55
和風サンラータン
栗原 はるみ 30 kcal 15分 (4工程)
キャベツ トマト にんじん 赤とうがらし パクチー 酢 塩 黒こしょう

冷蔵庫にある野菜でつくる気楽なスープ。和風だしとトマトを使うと、酸っぱいだけではなく、素材のうまみも感じます。

2018/06/14 きょうの料理レシピ |
54
ダブルたまねぎの豚しょうが焼き
飛田 和緒 320 kcal 25分 (5工程)
新たまねぎ 豚ロース肉 塩 こしょう かたくり粉 サラダ油

新たまねぎを具とたれの両方に使ったら、うまみも倍になります。豚肉も厚切りで、食べごたえのあるごちそうです。

2018/03/07 きょうの料理レシピ |
54
ポルチーニのタリアテッレ
マッテオ・インゼオ
パルメザンチーズ イタリアンパセリ 塩 こしょう

イタリアの食卓をご紹介します。イタリアの至宝ポルチーニを使って、香り高い一皿に!

2018/09/24 きょうの料理レシピ |
52
菊ごはん
江上 栄子 290 kcal 15分 (5工程)
米 食用菊 春菊 白ごま 酢 塩 うす口しょうゆ

黄色い菊の花びらと緑色の春菊を合わせた、秋らしく上品な混ぜご飯です。小さい俵形に抜けば、子どもたちにも食べやすく、見た目もかわいらしくなります。お酒のおつまみにも喜ばれます。

2018/09/27 きょうの料理レシピ |
51
コロコロ かぼちゃとさつまいものチーズボール
田中 愛子 660 kcal 25分 (4工程)
かぼちゃ さつまいも クリームチーズ 牛乳 ココアパウダー 白ごま 砂糖

真ん中に詰めたクリームチーズが野菜の甘みをさらに引き立てます。きな粉やシナモンをまぶしてもおいしい。

2018/11/14 きょうの料理レシピ |
50
飾りちらしずし
舘野 鏡子 540 kcal 30分 (8工程)
米 卵 れんこん 白ごま アボカド スモークサーモン イクラ 練りわさび 砂糖 他

子どもも大人も楽しい、ケーキみたいなちらしずしです。保存容器などを型に使い、プリンのようにお皿に出して、カラフルな具を飾りましょう。れんこんをゆでる以外は火を使わずにつくれるので楽チンです。

2018/03/19 きょうの料理レシピ |
50
豆腐クリームのお好みあえ
河合 真理 430 kcal 30分 (5工程)
絹ごし豆腐 鶏むね肉 みつば えび 生しいたけ れんこん 練りごま 豆乳 他

豆腐と豆乳を使った、白くなめらかなクリームが主役!鶏肉やえび、野菜などをあえていただく、温かい白あえです。季節の食材を使えば、一年中楽しめるあえ物です。

2018/02/06 きょうの料理レシピ |
50
たいの豪華炊き込みご飯
程 一彦 290 kcal 45分 (4工程)
たい えのきだけ 米

尾頭付きのたいにえのきだけを詰め、うまみたっぷりに仕上げました。とっておきの日にふさわしい豪華なご飯です。

2018/03/21 きょうの料理レシピ |
49
ティーブラック
アラン・フィッシャー
ドライフルーツ 紅茶 ウイスキー 小麦粉 ベーキングパウダー 三温糖 シナモン 他

ハロウィン発祥の国、アイルランドの伝統料理をご紹介します。ケーキの中に入れるもので占いを楽しみます!

2018/10/22 きょうの料理レシピ |
46
ティーブラック
大原 千鶴
ドライフルーツ 紅茶 ウイスキー 小麦粉 ベーキングパウダー 三温糖 シナモン 他

ハロウィン発祥の国、アイルランドの伝統料理をご紹介します。ケーキの中に入れるもので占いを楽しみます!

2018/10/22 きょうの料理レシピ |
46
トマトレモンソースのチキンカツ
小林 まさみ 470 kcal 25分 (6工程)
鶏むね肉 パン粉 塩 こしょう 小麦粉 揚げ油

たたいてのばした鶏むね肉のカツは、驚くほどしっとり、柔らかです。フレッシュトマトのソースは肉にも魚介にも、野菜サラダにもよく合うので、覚えておくと便利です。

2018/07/02 きょうの料理レシピ |
46
さっぱりキーマカレー
水野 仁輔 720 kcal 20分 (5工程)
合いびき肉 たまねぎ トマト にんにく しょうが グリンピース ご飯 サラダ油 他

わずか3種類のスパイスで、本格的なカレーが完成!スパイスの香りとみそのコクで、辛くなくても大満足です。

2018/05/02 きょうの料理レシピ |
46
さわらの治部煮風
大原 千鶴 290 kcal 20分 (4工程)
さわら 焼き豆腐 ほうれんそう 柚子(ゆず)の皮 塩 かたくり粉

ちょっとしたコツをおさえておけば、魚介類の料理は、誰でもおいしく、もっと気軽につくれます。甘めの煮汁を含んださわらが、ご飯にもぴったり。

2018/02/22 きょうの料理レシピ |
46
ふろふきかぶのごま汁
栗原 はるみ 140 kcal 40分 (4工程)
かぶ だし 白みそ 練りごま 絹さや すりごま

じっくり煮たかぶが口の中でトロッとほぐれ、格別のおいしさ。このごま汁に、焼いたお餅やゆでた青菜を入れても美味しいです。

2018/02/15 きょうの料理レシピ |
46
ねぎと鶏手羽元の緑茶スープ煮
市瀬 悦子 170 kcal 35分 (3工程)

埼玉県名産の緑茶とねぎを使ったアイデアスープです。香ばしく焼いた鶏手羽元のうまみをベースに、旬のねぎをプラス。シャキッとした小松菜も存在感があります。

2018/12/19 きょうの料理レシピ |
45
春雨とささ身のスープ
野口 真紀 130 kcal 20分 (4工程)
春雨 干ししいたけ 鶏ささ身 オクラ トマト しょうが 塩 こしょう

干ししいたけをベースに、それぞれの食材のうまみが加わった、ヘルシーだけど、ボリューム感のあるスープです。朝食にもおすすめ。

2018/06/18 きょうの料理レシピ |
45

NHK「きょうの料理」
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